من اين احصل على الكربوهيدرات، تعتبر الكربوهيدات أحد أهم المصادر التي يمكن للجسم أن يستمد الطاقة منها، والتي تساهم في إعطاء الجسم التي يحتاجها للقيام بكافة النشاطات الرياضية والحيوية، ويُذكر أن هناك من يتفكر في أن الكربوهيدات لها نظرة سلبية لدي البعض في أنها تساهم في زيادة الوزن، من خلال مقالنا هذا سنتعرف أكثر عن فوائدها بالإضافة إلي المصادر التي يمكن الحصول عليها منها.
مفهوم الكربوهيدرات
تعتبر الكربوهيدات أحد المصادر المغذية للجسم وذلك لانها تعتبر من المغذيات كبير المقدار والجدير بالذكر أنه يتم تواجدها في كثير من المشروبات والأطعمة التي يتناولها الإنسان في يومه، كما ويُذكر أن الكربوهيدات تتواجد بشكلاً كبير في الأطعمة النباتية كالحبوب، بالإضافة إلي أن هناك شركات تعمل على تصنيع الأطعمة المليئة بالكربوهيدات بإضافتها للنشا أو السكر المضاف، ونذكر من أهم فوائد الكربوهيدات للجسم كلاً من:/
- تساعد في إمداد الجسم بالطاقة
- تساعد في وقاية الجسم من الأمراض المختلفة ” كأن تقوم بتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية”.
- تساهم في المحافظة على ضبط الوزن ” وذلك عن طريق تناول كميات وفيرة من الفاكهة والخضراوات المليئة بالألياف المساهمة في الشعور بالشبع واستهلاك سعرات حرارية أقل”.
أين توجد الكربوهيدرات في الطعام
تتواجد الكربوهيدات في كثير من الأطعمة المختلفة، ونذكر أن هناك منها ما يصنف ضمن البقوليات وهناك ما يتواجد في الفواكه بالإضافة إلي الخضار وبعض الأطعمة المختلفة، ونذك منها كلاً من التالي:/
- الحبوب والبذور.
- البقوليات.
- الخضار المليئة بالكربوهيدرات.
- الفواكه المليئة بالكربوهيدرات.
فيما يختص بالتعرف على إجابة السؤال التي يدور حوله مقالنا من اين احصل على الكربوهيدرات، فإن الإجابة الصحيحة له هي:/
- تتواجد الكربوهيدات في الحبوب والبذور كوجودها في الخبز والحبوب وفي الشوفان والكينو والأرز البني.
- كما وتتواجد في البقوليات كالعدس والحمص والفول والبازيلاء والفاصولياء.
- يمكن تواجده في الخضار والفواكه كالبطاطا بنوعيها، والموز، الشمندر، المانجا وغيرها.