من اين ياتي الارز، يعتبر الأرز من أهم الأطعمة والتي لها أهمية كبيرة وهذا أمر طبيعي لأنه من أكثر الأطعمة تناولاً في العالم كما أن الرز يدخل في إعداد الكثير من أنواع الطعام ويكون الرز مكون رئيسي فيها، كما أن هناك العديد منم الشعوب التي تعتمد على الرز كوجبة أساسية.
من اين ياتي الارز
ان الأرز نبات عشبي حولي ينتمي للفصيلة النجيلية، ويبلغ طول نبتة الأرز 50 – 180 سم، والجدير بالذكر أنه لا أحد يعرف الموطن الأصلي للأرز ولكن العلماء يرجحون بأن يكون الموطن الأصلي في شرق آسيا، حيث يشاع بأن الرز زرع أول شيئ في الصين وتحديداً في وادي نهر يانغتسي منذ أكثر من ألفين عام، ويقال أنه موجود بالهند منذ القدم ونقل إلى المشرق أثناء عصر الخلفاء الراشدين ومن ثم وأوروبا.
شاهد أيضاً : من اين يفرز هرمون الادرينالين
ما هي فوائد الارز
أن الارز يعتبر من الأطعمة اللذيذة كما أنه يحتوي على العديد من الفائج المهمة للجسم وفي ما يلي سنذكر لكم أهم فوائد الأرز.
- إمداد الجسم بالفيتامينات: فيتامين هـ، فيتامينات من مجموعة ب.
- المساهمة في الحماية من السرطان، وهذا بسبب أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
- تزويد الجسم بالألياف الغذائية.
- يساعد في الحماية من الزهايمر.
- إدرار البول وتحسين الهضم.
- تحسين عمليات الأيض.
- يحمي من السمنة.
- يمد الجسم بالطاقة.
- زيادة نضارة البشرة.